Bisnis usaha makanan saat ini terus bergerak secara signifikan. Apalagi jika kita bisa menambahkan kreatifitas dalammenyajikan makanan lain daripada yang lain atau unik. tentu saja jangan melupakan nilai gizi dan kebersihan dalam pengolahan.
Selain itu, tetaplah berikhtiar di jalan Tuhan untuk tidak melakukan penipuan dalam berbisnis makanan ini seperti melakukan daging oplosan, pewarnaan makanan, menggunakan zat pengawet hanya untuk emningkatkan keuntungan pribadi tetapi merugikan kesehatan para konsumen.
Kepercayaan dan kejujuran adalah kunci dalam perdagangan yang penuh berkah. Oleh karena itu, tetaplah memegang dua kunci ini untuk melakukan transaksi dalam perdagangan.
Selanjutnya, saya akan membahas tentang usaha bisnis dalam dunia makanan. Yaitu olahan keripik dari buah.
Kenapa keripik buah? karena saat ini pada umumnya keripik yang ada didalam pasaran keripik yuang terbuat dari singkong atau ketela. Sedangkan buah-buahn lebih banyak digunakan dalam pengolahan manisan. Selain itu, para produsen pengolahan keripik buah masih dapat dibilang jarang sedangkan permintaan atas keripik buah ini memiliki prospek yang cukup cerah di pasaran.
Rasanya yang enak, segar, gurih dan rasa buah yang alami didalam keripik buah ini mendapatkan perhatian dari konsumen. Tidak ada salahnya anda melirik usaha bisnis ini karena masih jarangnya pesaing akan tetapi mempunyai prospek pangsa pasar yang cukup menjanjikan mengingat banyaknya minat konsumen terhadap makanan keripik buah ini.
Macam-macam Olahan Keripik Buah
- Keripik Nenas
- Keripik Pisang
-Keripik Salak
-Keripik nangka
-Keripik Pepaya
-Keripik Mangga
dll
Yang diperlukan Dalam Proses Pengolahan
- Peralatan
- Cara kerja
-Pengemasan
Pemasaran
- pasar lokal
-Antar pulau
Kendala Yang Dihadapi
- Persediaan bahan baku (terutama jika menggunakan bahan buah musiman)
- Menjaga kualitas bahan baku agar tetap segar
- Umur simpanan bahan baku
Alternatif yang Dilakukan
- membeli langsung dari perkebunan buah agar mendapat harga yang lebih murah atau di pasar-pasar lokal setempat.
- Menyediakan alat seperti lemari es atau alat pendingin agar buah tidak cepat busuk
- Jangan menyimpan buah lainnya yang sudah matang berdekatan dengan apel. Karena buah apel bisa menyebabkan buah yang ada didekatnya menjadi lebih matang (kecuali anda membeli buah yang masih muda, apel bisa mempercepat proses kematangan buah tersebut jika diletakkan berdekatan dengan apel)
- Catat hari pembelian buah dan catat berapa lama masing-masing buah dapat bertahan kesegarannya didalam penyimpanan didalam kulkas atau di dalam suhu kamar. Karena setiap buah mempunyai waktu yang berbeda dalam ketahanan kesegarannya. Segeralah olah buah yang mempunyai umur yang singkat atau cepat busuk.
Contoh Cara Pembuatan Keripik Buah
* Keripik Nanas
- Buah nanas dikupas kulitnya, kemudian dihilangkan hati dan matanya
- cuci, setelah itu dipotong-potong dan rendam dalam air selama 10 menit. Tiriskan setelah itu langsung di goreng.
*Keripik Salak
-Kupas kulitnya, hilangkan kulit arinya lalu pisahkan dari bijinya
- kemudian cuci setelah itu di spiner
-Kemudian langsung di goreng
Minggu, 23 Mei 2010
Jumat, 21 Mei 2010
Kenapa Harus Berbisnis???
Angakatan kerja terus bertambah. Sedangkan lapangan kerja tidak cukup banyak untuk bisa menampung para pencari kerja. Sehingga, tidak jarang sebagian dari pengangguran berasal dari pengangguran sarjana atau pengangguran terdidik..
Allah berfirman. "10 dari pintu rezeki, 8 diantaranya adalah berniaga"
Bayangkan. Peluang berniaga atau berdagang atau berbisnis merupakan pintu rezeki yang paling banyak kesempatannya daripada pintu rezeki lain. Dan juga, jika anda bersedia bekerja dengan orang lain, kenapa anda tidak bersedia untuk bekerja untuk diri anda sendiri? Dan jika kita bekerja untuk diri sendiri, tentu anda akan bersungguh-sungguh mengerjakannya. Karena tentu saja kita menginginkan hal terbaik buat diri kita sendiri bukan? Dan selain itu, malah bukan kitalah yang mencari lapangan kerja akan tetapi kitalah yang akan menciptakan lapangan kerja buat orang lain
Akan tetapi, kebanyakan dari kita masih bingung harus berbisnis jenis usaha apa atau terkendala dalam hal modal atau tidak memiliki ilmu yang memadai dalam suatu usaha.
Bingung dalam memilih jenis bisnis?
Solusi:
1. Apa yang sangat anda sukai?
2. Hal apa yang membuat anda kagum?
3. Hal yang membuat anda terinspirasi
4. Aktivitas apa yang membuat andas ering lupa waktu?
5. Apa yang membuat anda bahagia?
Kualitas ide dan gagasan bisnis
1. Ilmu dan pengetahuan
2. wawasan
3. ketrampilan
4. kesabaran
5. kegigihan
6. Ridho Illahi
Kendala modal
1. Kumpulkan modal dengan bekerja di perusahaan orang lain yang bergerak di bidang yang akan tekuni nanti. Sambil menyelam minum air. Modal terkumpul, ilmu juga dapat.
2. Menjalin hubungan mitra bisnis baik dengan Perusahaan kemitraan atau dengan sahabat-sahabat yang mempunyai satu visi dengan anda untuk mendapatkan modal yang dikumpulkan bersama.
3. Pinjaman ke bank atau koperasi simpan pinjam atau penggadaian
4. Mulailah dengan usaha bisnis anda kecil-kecilan terlebih dahulu. Selain untuk pembelajaran, dengan modal kecil setidaknya bisa menyusaikan kondisi keuangan anda saat ini. Dengan kesabaran dan ketelatenan, kembangkan terus modal kecil dari keuntungan yang anda dapatkan (investasi) sehingga bisnis anda dapat terus berkembang untuk kedepannya
Cara mendapatkan ilmu di bidang bisnis yang ingin anda geluti
1. Belajar dari orang yang sudah sukses dibidang yang sama dg yang anda inginkan
2. Belajar teorinya dari buku-buku yang berakitan
3. Mencari info dibidang yang berkaitan di mana saja seperti internet
4. Segera jalankan atau praktekkan apa yang sudah anda pelajari. Trial and Error. Terkadang, hal yang udah kita kerjakan atau pengalaman adalah guru terbaik
Yang terpenting, jangan hanya terhanyut dalam rencana-rencana. tapi sertailah dengan tindakan untuk menjalankan rencana tersebut secepatnya!!! Karena semakin lama anda membuat rencana maka akan smakin banyak waktu yang terbuang hanya untuk rencana-renvcana saja. Tanpa adanya tindakan, anda ibarat ketinggalan kereta api. karena persaingan terus berjalan dan anda akan tertinggal di belakang dengan rencana-rencana yang entah kapan akan diwujudkan
Allah berfirman. "10 dari pintu rezeki, 8 diantaranya adalah berniaga"
Bayangkan. Peluang berniaga atau berdagang atau berbisnis merupakan pintu rezeki yang paling banyak kesempatannya daripada pintu rezeki lain. Dan juga, jika anda bersedia bekerja dengan orang lain, kenapa anda tidak bersedia untuk bekerja untuk diri anda sendiri? Dan jika kita bekerja untuk diri sendiri, tentu anda akan bersungguh-sungguh mengerjakannya. Karena tentu saja kita menginginkan hal terbaik buat diri kita sendiri bukan? Dan selain itu, malah bukan kitalah yang mencari lapangan kerja akan tetapi kitalah yang akan menciptakan lapangan kerja buat orang lain
Akan tetapi, kebanyakan dari kita masih bingung harus berbisnis jenis usaha apa atau terkendala dalam hal modal atau tidak memiliki ilmu yang memadai dalam suatu usaha.
Bingung dalam memilih jenis bisnis?
Solusi:
1. Apa yang sangat anda sukai?
2. Hal apa yang membuat anda kagum?
3. Hal yang membuat anda terinspirasi
4. Aktivitas apa yang membuat andas ering lupa waktu?
5. Apa yang membuat anda bahagia?
Kualitas ide dan gagasan bisnis
1. Ilmu dan pengetahuan
2. wawasan
3. ketrampilan
4. kesabaran
5. kegigihan
6. Ridho Illahi
Kendala modal
1. Kumpulkan modal dengan bekerja di perusahaan orang lain yang bergerak di bidang yang akan tekuni nanti. Sambil menyelam minum air. Modal terkumpul, ilmu juga dapat.
2. Menjalin hubungan mitra bisnis baik dengan Perusahaan kemitraan atau dengan sahabat-sahabat yang mempunyai satu visi dengan anda untuk mendapatkan modal yang dikumpulkan bersama.
3. Pinjaman ke bank atau koperasi simpan pinjam atau penggadaian
4. Mulailah dengan usaha bisnis anda kecil-kecilan terlebih dahulu. Selain untuk pembelajaran, dengan modal kecil setidaknya bisa menyusaikan kondisi keuangan anda saat ini. Dengan kesabaran dan ketelatenan, kembangkan terus modal kecil dari keuntungan yang anda dapatkan (investasi) sehingga bisnis anda dapat terus berkembang untuk kedepannya
Cara mendapatkan ilmu di bidang bisnis yang ingin anda geluti
1. Belajar dari orang yang sudah sukses dibidang yang sama dg yang anda inginkan
2. Belajar teorinya dari buku-buku yang berakitan
3. Mencari info dibidang yang berkaitan di mana saja seperti internet
4. Segera jalankan atau praktekkan apa yang sudah anda pelajari. Trial and Error. Terkadang, hal yang udah kita kerjakan atau pengalaman adalah guru terbaik
Yang terpenting, jangan hanya terhanyut dalam rencana-rencana. tapi sertailah dengan tindakan untuk menjalankan rencana tersebut secepatnya!!! Karena semakin lama anda membuat rencana maka akan smakin banyak waktu yang terbuang hanya untuk rencana-renvcana saja. Tanpa adanya tindakan, anda ibarat ketinggalan kereta api. karena persaingan terus berjalan dan anda akan tertinggal di belakang dengan rencana-rencana yang entah kapan akan diwujudkan
Usaha Bebek Kepurun
Di saat ini, usaha jual beli unggas mempunyai prospek yang cukup menjanjikan. Salah satunya adalah usaha bebek khususnya bebek kepurun.
bebek kepurun adalah makanan dengan menu utama dan dengan berbagai sajian bebek yang berasal dari daerah kepurun Manisrenggo Klaten. Di olah dengan bumbu tradisi menciptakan kenikmatan tersendiri.
MENGAPA BEBEK KEPURUN SEBAGAI PILIHAN BISNIS ANDA?
1. hewan bebek merupakan jenis unggas yang memiliki cita rasa tersendiri bila disajikan dalam bentuk makanan olahan
2. Stok bebek yang cukup melimpah sehingga keberlanjutan usaha dapat terjamin
3. Investasi yang terjangkau memperkecil resiko kerugian dengan pola kemitraan
4. Sudah terbukti mampu memberikan keuntungan.. Break Even Point (BEP) relatif cepat (dapat diraih dalam waktu 16 bulan)
5. konsep delivery service dan take away memudahkan konsumen dalam menikmati sajian bebek kepurun
6. Mampu dan berani bersaing dalam hal rasa, kualitas maupun harga untuk produk yang sejenis
7. Jaminan akan adanya inovasi dan pengembangan usaha menjadikan bebek kepurun sebagi bisnis yang propektif untuk jangka panjang
8. Standar operasional yang mudah dipelajari dan diterapkan mudah dipelajari dan mudah diaplikasikan.
9. Support system, produk dan pemasaran dari kantor pusat
Perhitungan biaya modal
1. Dengan membuka outlet, investasi sebesar Rp 75.000.000 (modal/makanan+outlet restoran)
2. Gerobak, investasi sebesar 10 juta-20 juta
ukuran spesifikasi lokasi usaha minimal 2x2 M untuk penempatan gerobak. Penempatan gerobak tersebut bisa dilakukan dengan menyewa halam Ruko atau di pinggir jalan.
3. Mobil Unit, investasi sebesar 43 juta
Sudah banyak perusahaan yang menawarkan kemitraan bisnis dalam usaha bebek Kepurun ini. Kemitraan ini dimana duplikasi usaha diperkenalkan kepada calon penerima usaha dengan memberikan hak sepenuhnya untuk mendistribusikan barang/jasa tersebut penerima usaha dapat mempergunakan merk dagang yang sudah dikenal, sistem operasi yang tersinergi dan pangsa pasar yang sudah terbuka. Bentuk kemitraan ni diharapkan dapat dikembangkan usaha dengan resiko kecil.
Keuntungan yang dapat kita rasakan dalam sistem kemitraan ini adalah:
Yang disediakan oleh mitra usaha untuk kita sebagai calon penerima usaha (pemodal)
- satu unit gerobak/ renovasi outlet
- satu paket perlengkapan outlet
- persediaan awal
- stok bahan baku
- Manual book (standard Operational Procedure)
- Training karyawan
- Quality control dan Maintenance
Prosedur Investasi Kemitraan secara umum
1. Membeli prospektus kemitraan dan formulir pendaftaran penerima usaha
2. Menyerahkan formulir dan tanya jawab (interview) kesiapan usaha
3. Team manajemen melakukan survey lokasi kelayakan usaha
4. persiapan dan pelatihan
5. Pelaksanaan usaha
bebek kepurun adalah makanan dengan menu utama dan dengan berbagai sajian bebek yang berasal dari daerah kepurun Manisrenggo Klaten. Di olah dengan bumbu tradisi menciptakan kenikmatan tersendiri.
MENGAPA BEBEK KEPURUN SEBAGAI PILIHAN BISNIS ANDA?
1. hewan bebek merupakan jenis unggas yang memiliki cita rasa tersendiri bila disajikan dalam bentuk makanan olahan
2. Stok bebek yang cukup melimpah sehingga keberlanjutan usaha dapat terjamin
3. Investasi yang terjangkau memperkecil resiko kerugian dengan pola kemitraan
4. Sudah terbukti mampu memberikan keuntungan.. Break Even Point (BEP) relatif cepat (dapat diraih dalam waktu 16 bulan)
5. konsep delivery service dan take away memudahkan konsumen dalam menikmati sajian bebek kepurun
6. Mampu dan berani bersaing dalam hal rasa, kualitas maupun harga untuk produk yang sejenis
7. Jaminan akan adanya inovasi dan pengembangan usaha menjadikan bebek kepurun sebagi bisnis yang propektif untuk jangka panjang
8. Standar operasional yang mudah dipelajari dan diterapkan mudah dipelajari dan mudah diaplikasikan.
9. Support system, produk dan pemasaran dari kantor pusat
Perhitungan biaya modal
1. Dengan membuka outlet, investasi sebesar Rp 75.000.000 (modal/makanan+outlet restoran)
2. Gerobak, investasi sebesar 10 juta-20 juta
ukuran spesifikasi lokasi usaha minimal 2x2 M untuk penempatan gerobak. Penempatan gerobak tersebut bisa dilakukan dengan menyewa halam Ruko atau di pinggir jalan.
3. Mobil Unit, investasi sebesar 43 juta
Sudah banyak perusahaan yang menawarkan kemitraan bisnis dalam usaha bebek Kepurun ini. Kemitraan ini dimana duplikasi usaha diperkenalkan kepada calon penerima usaha dengan memberikan hak sepenuhnya untuk mendistribusikan barang/jasa tersebut penerima usaha dapat mempergunakan merk dagang yang sudah dikenal, sistem operasi yang tersinergi dan pangsa pasar yang sudah terbuka. Bentuk kemitraan ni diharapkan dapat dikembangkan usaha dengan resiko kecil.
Keuntungan yang dapat kita rasakan dalam sistem kemitraan ini adalah:
Yang disediakan oleh mitra usaha untuk kita sebagai calon penerima usaha (pemodal)
- satu unit gerobak/ renovasi outlet
- satu paket perlengkapan outlet
- persediaan awal
- stok bahan baku
- Manual book (standard Operational Procedure)
- Training karyawan
- Quality control dan Maintenance
Prosedur Investasi Kemitraan secara umum
1. Membeli prospektus kemitraan dan formulir pendaftaran penerima usaha
2. Menyerahkan formulir dan tanya jawab (interview) kesiapan usaha
3. Team manajemen melakukan survey lokasi kelayakan usaha
4. persiapan dan pelatihan
5. Pelaksanaan usaha
Langganan:
Postingan (Atom)